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Cette vidéo, réalisée en 2005 avec Dai-sifu Olbers et plusieurs de ses élèves, donne un aperçu de l'Escrima et du WingTsun.

Le second séminaire organisé par l'IEUWT en Allemange avec le grand-maitre René Latosa, fut un seminaire de tous les superlatifs ! Le soir du 19 septembre 2008 des participants de tous horizons se retouvèrent ensemble. Certains vinrent de loin : Belgique, Italie et 6 Français de l'UFEWT (depuis Nancy et Mulhouse). Des représentants des différentes écoles Allemandes étaient présents, tous pour apprendre du grand-maître de l'Escrima, pionier des arts martiaux philippins en Europe. Sans regarder à sa fédération d'affiliation, les participants se sont entrainés ensemble sans appréhensions, dans une ambiance détendue, tout le monde contribuant à une splendide atmosphère pour ce séminaire.

Pour les personnes désireuses d'apprendre le WingTsun, mais n'ayant pas de professeur dans leur région, l'UFEWT propose une formation en cours particuliers, sur Mulhouse, avec Sihing André Schadé, technicien de WT 2ème grade.